ギャル曽根のハンバーグ対決

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芸能人目利きツアーという番組で、高級牛肉を使ったハンバーグとギャル曽根の作ったハンバーグの対決がありました!

ギャル曽根は調理師免許ももっていて、安定した料理の腕がありますが、でも高級牛肉との対決で勝てるのでしょうか?!どんな技をぶつけてくるのでしょうか。

潮幸というレストランで対決は行われました。

対決は葉山牛とスーパーの安い肉をつかったギャル曽根ハンバーグとの対決でした。葉山牛は脂の融点がひくく、人の体温でもさらっととけてしまうそうです。この葉山牛、なんと150gで1万7000円!かたやギャル曽根の使う肉は100gで240円です。

 

さてさてどうなるのでしょう~

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ギャル曽根は安い肉に、牛脂、生クリーム、卵をいれ、安い肉にコクがでるように工夫しました。牛脂とはよくかんがえましたね!牛のうまみが増しますね。そしてコーヒーも加え、味に深みを出しました。

このハンバーグ、結論からいうと葉山牛にはまけました、、、いえ、一人だけ、葉山牛よりうまいとジャッジした方もいました。石田純一さんです!女性とのデートで高級店行きまくりの石田さんがうまいといったんです、うまいにちがいありません!

なかなかの味だったようですよ。

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